Zucchette di frolla salata con crema di zucca
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Zucchette di frolla salata con crema di zucca

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Ingredients

  • 250 g di farina tipo 00
  • 125 g di burro a pezzi
  • 10 g di sale
  • 1 uovo
  • 3 - 4 gocce di colorante alimentare arancione
  • 2 - 3 gocce di colorante alimentare verde

Crema di zucca

  • 500 g di acqua
  • 500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1849 kJ / 442 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
35.3 g
Fat
28.9 g
Fibre
1 g

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