Engelsk julepudding
TM6 TM5

Engelsk julepudding

(No ratings)

Ingredients

  • 2 sitron, tynne strimler av skall fra 1 og 65 g saft
  • 1 appelsin, tynne strimler av skall og saft (ca. 70 g)
  • 90 g rosiner
  • 90 g rosiner, sultana
  • 90 g aprikos, tørket, uten stein, delt i to
  • 80 g cocktailkirsebær, røde, delt i to
  • 50 g kandisert frukt, blandet, i små biter
  • 80 g brandy, pluss ekstra til påtenning hvis ønskelig
  • 100 g smør, usaltet, mykt, pluss ekstra til smøring
  • 100 g smør, usaltet, mykt
  • 90 g muscovadosukker, brunt
  • 2 egg, store (63-73 g)
  • 90 g selvhevende mel
  • 100 g ister
  • 40 g mandler, flak
  • 1 ts kanel, malt
  • 1 ts allehånde, malt
  • 1 ts ingefær, malt
  • 2000 g vann, kokende, pluss ekstra etter behov

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
2164 kJ / 518 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
55 g
Fat
27 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
92 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all