Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.5 101 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

4 raciones

Ingredients

90 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
150 g de zanahoria en trozos
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de tomate triturado en conserva
50 g de vino tinto
140 g de caldo de carne
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
40 g de kétchup
40 g de salsa teriyaki
40 g de miel
2 ramitas de romero fresco
500 g de agua
600 g de patatas en trozos 3-4 cm
50 g de leche
50 g de mantequilla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1464.5 mg

Protein 57 g

Calories 3254 kJ / 778 kcal

Fat 41.5 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 13.1 g

Carbohydrates 44.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3 h 45 min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 min

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1 h

Pollo con piña al curry en papillote

1 h

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 h

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12 h 45 min

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1 h

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45 min

Solomillo de cerdo a la naranja

40 min

Cerdo con verduras al estilo chino

1 h 20 min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 min

Show all