Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cupcake mimosa
Prep. 20 min
Total 1 h
28 pezzi
Ingredients
Cupcake
-
3 uova a temperatura ambiente
-
180 g di farina tipo 0
-
130 g di zucchero
-
25 g di acqua
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Crema
-
1 pezzo di scorza di limone
-
100 g di zucchero
-
40 g di farina tipo 0
-
500 g di latte
-
2 uova
Terminare la preparazione
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Difficulty
medium
Nutrition per 2 pezzi
Protein
12.1 g
Calories
1912 kJ /
457 kcal
Fat
19.1 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
63.1 g
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