Torta Sacher

4.6 478 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

16 fette

Ingredients

Pan di Spagna

130 g di zucchero
5 uova
1 pizzico di sale
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
150 g di burro morbido a pezzi + q.b.
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
150 g di farina tipo 00 + q.b.
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

Farcitura

300 g di confettura di albicocche

Copertura

130 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 96.1 mg

Protein 5.2 g

Calories 1475.8 kJ / 352.7 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori dal mondo 10 Recipes
Italy

Stellata 23 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Plumcake ripieni al gianduia

50 min

Torta delle rose

12 h

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

1 h

Crostata di mele con crema di mandorle

1 h 15 min

Maritozzi

11 h

Mini donuts

4 h

Macarons

1 h 30 min

Torta della nonna

1 h 30 min

Torta soffice al pistacchio di Bronte

1 h 30 min

Torta dacquoise al pistacchio

50 min

Ghirlanda dolce di Natale

4 h 30 min

Pan meino (Pan de mej)

50 min

Show all