Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cinnamon Rolls con noci caramellate
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Noci caramellata
-
300 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
-
250 g di zucchero di canna250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco (vedere consigli)
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo + q.b.
-
1 cucchiaio di aceto
Impasto
-
45 g di acqua
-
85 g di latte
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
5 g di lievito di birra fresco
-
25 g di zucchero
-
180 g di farina di forza
-
150 g di farina tipo 00
-
45 g di burro morbido, a pezzi
Crema al burro
-
85 g di burro morbido, a pezzi
-
50 g di zucchero di canna
-
5 g di cannella in polvere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
48.9 mg
Protein
6.4 g
Calories
2371 kJ /
566 kcal
Fat
28.2 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
17.2 g
Carbohydrates
73.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025
35 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Canelés
14 h
Torta panna, fragole e lamponi
2 h
Baklava (vegan)
2 h 40 min
Torta rovesciata ai fichi
1 h 15 min
Fudge cake
5 h
Torta al lime e ricotta
50 min
Crostata con crema di zucca
1 h 40 min
Muffin cocco e arancia (senza glutine)
50 min
Brownies dolci alle patate americane (vegan)
1 h
Cupcake mimosa all'arancia
1 h 5 min
Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee
3 h 30 min
Pariser bullar
2 h 50 min