Devices & Accessories
Σούπα με καρότο και αχλάδι
Prep. 10 min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κρεμμύδια σε κομμάτια200 γρ.
-
σκόρδο2 σκελίδες
-
καρότα σε κομμάτια150 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια300 γρ.
-
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους400 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
μουστάρδα Dijon15 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
2 g
Calories
493 kJ /
118 kcal
Fat
4 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μύρισε Φθινόπωρο
10 Recipes
Greece
Greece
Πρωταθλητής της σούπας
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Show allΚαπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
No ratings
Σούπα με σελινόριζα και μήλο
55 min
Κρύα σούπα γκασπάτσο
No ratings
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 min
Σούπα λαχανικών
15 min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 min
Σούπα αρακά βελουτέ
30 min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 h
Κολοκυθόσουπα
35 min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55 min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30 min