Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 2 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 4 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μύρισε Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

Πρωταθλητής της σούπας 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

45 min

Σούπα ταμπουράς

30 min

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30 min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 min

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55 min

Κρύα σούπα γκασπάτσο

No ratings

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 min

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10 min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10 min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1 h

Show all