Skip to main content Search
Κρύα σούπα γκασπάτσο

Κρύα σούπα γκασπάτσο
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 25 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ντομάτες κομμένες στα 4
    900 γρ.
  • αγγουράκια σε κομμάτια
    350 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές σε κομμάτια
    200 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι
    60 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι Espelette (καυτερό πιπέρι), και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
    3 πρέζες
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
    6
  • νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
  • κίτρινη πιπεριά
    100 γρ.
  • φέτα
    100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 564.2 mg
Protein 11 g
Calories 898.8 kJ / 215.8 kcal
Fat 14 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recipes
International

You might also like...

Show all

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

No ratings

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

4.7(7)

55 min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

5.0(1)

10 min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

4.6(8)

30 min

Σούπα λαχανικών

3.0(2)

15 min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

4.5(2)

50 min

Σούπα αρακά βελουτέ

3.6(5)

30 min

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

5.0(2)

1 h

Κολοκυθόσουπα

3.3(36)

35 min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

4.8(4)

55 min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7(19)

40 min

Αλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)

No ratings

 Show all