Compatible versions
Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 545 g Wasser
- 50 g Butter, in Stücken
- 195 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Verarbeiten
- 50 g Speckwürfel
- 1 ¼ TL Salz
- 10 g Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- 10 g Petersilie, Blättchen abgezupft
- 80 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich Emmentaler)
- 2 Eier (Größe M)
- 500 g Kartoffeln, mehlig, am Vortag gekocht, geschält in Stücken (siehe Tipp)
- 2 Eidotter
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 - 3 EL Butterschmalz, zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2599 kJ / 622 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 665 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50min
Karamell-Kaiserschmarrn
1h
Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten
1h
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1h 50 min.
Erfrischender Bohneneintopf
25min
Grießauflauf mit Mohn und Kirschen
50min
Chorizo Quesadillas mit Guacamole
25min
Raclette-Pizza
2h 30min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35min
Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille
30min
Grammelknödel
1h 30min