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Pastel de pollo y batata extra dulce

Pastel de pollo y batata extra dulce
4.6 23 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
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Ingredients

Relleno
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 50 g de morrón verde en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de morrón rojo en trozos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 450 g de pollo de campo, en cubos (2 cm)
  • ½ cucharadita de sal rosada
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de garam masala
Puré de batata
  • ghee para engrasar
  • 400 g de agua
  • 800 g de batata pelada, en octavos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g
Calories 1536 kJ / 367 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 29 g

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