Tarta de mijo

Tarta de mijo

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 porciones

Ingredients

1000 g de calabaza pelada y cortada en trozos (2-3 cm)
1000 g de agua
aceite de coco para engrasar
200 g de mijo en grano remojado desde la noche anterior y escurrido
20 g de aceite de sésamo
1 cucharadita de curry en polvo
200 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
semillas de sésamo para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 11 g

Calories 1794 kJ / 429 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verano saludable 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Tinga de col

35 min

Tamales de Frijol

3 h

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40 min

Enchiladas poblanas veganas

40 min

Tinga de setas

25 min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min

Lentejas estofadas

9 h

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 min

Crema de verduras y ortigas con granola

1 h 15 min

Chile sin carne

1 h

Focaccia art sin gluten

1 h 45 min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 min

Show all