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Aprikosen-Schmand-Tarte

Aprikosen-Schmand-Tarte
4.4 544 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
12 Stücke
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Ingredients

Mürbeteig
  • Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Zucker
    30 g
  • Wasser kalt
    65 g
  • Salz
    1 Prise
Belag
  • Zucker
    70 g
  • Zitrone unbehandelt, Saft ausgepresst und Schale dünn abgeschält
    1
  • Schmand
    500 g
  • Ei
    1
  • Speisestärke
    20 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    30 g
  • Aprikosen halbiert, (Abtropfgew. 450 g), abgetropft, Saft aufgefangen
    1 Dose
  • Aprikosenkonfitüre
    70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g
Calories 1406 kJ / 336 kcal
Fat 18 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 39 g

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