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Apfelbrot mit Dörrfrüchten

Apfelbrot mit Dörrfrüchten
4.6 37 ratings
Prep. 10 min
Total 4 h
12 Scheiben
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Ingredients

  • Haselnüsse, ganz
    100 g
  • Äpfel geschält, geviertelt, entkernt
    400 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Dörrzwetschken, entsteint
    60 g
  • getrocknete Marillen, entsteint
    60 g
  • Rosinen
    40 g
  • Cranberrys, getrocknet
    40 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Nelken, gemahlen
    1 Prise
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Ei (Größe L)
    1
  • Weizenmehl, glatt
    300 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Salz
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g
Calories 1181 kJ / 282 kcal
Fat 10 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 41 g

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