Calabaza rellena con arroz y verduras

Calabaza rellena con arroz y verduras

3.7 12 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1 calabaza (aprox. 500 g)
100 g de zanahoria en trozos
30 g de morrón rojo
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo (optional)
45 g de aceite de oliva
800 g de agua caliente
15 g de sal
200 g de arroz yamaní
½ cucharadita de cúrcuma molida
200 g de arvejas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para todos los días 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Tinga de setas

Tinga de setas

25 min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 min

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15 min

Quiche de calabaza y queso feta

Quiche de calabaza y queso feta

2 h 20 min

Ensalada de patata y coliflor

Ensalada de patata y coliflor

1 h 30 min

Crumble estilo indio

Crumble estilo indio

1 h

Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

1 h

Hamburguesa de zucchini

Hamburguesa de zucchini

45 min

Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

30 min

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

1 h

Tacos de canasta saludables

Tacos de canasta saludables

1 h 50 min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 min

Show all