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Ensalada de remolacha, granada y pistacho

Ensalada de remolacha, granada y pistacho
4.3 34 rating
Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
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Ingredients

  • 3 remolachas crudas peladas y en cuartos (300 g)
  • 35 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de granadina
    80 g de melaza de granada
  • 10 g de agua de rosas
  • 40 g zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 10 g cebollino fresco
  • 10 g de hojas de menta fresca
  • 10 g perejil fresco (solo las hojas)
  • 10 g cilantro fresco (solo las hojas)
  • 80 g de pistachos troceados
  • 100 - 150 g de granos de granada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 424.1 mg
Protein 3.9 g
Calories 732 kJ / 175 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 14.9 g

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