Lasagne verdi

Lasagne verdi

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Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Spinat

Parmesan in Stücken (2 cm)
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Butter
20 g
Blattspinat, tiefgekühlt aufgetaut, abgetropft (ergibt ca. 950 g)
1200 g
Salz
½ TL
Pfeffer gemahlen
4 Prisen

Béchamel-Sauce

Milch kalt
500 g
Butter
50 g
Mehl
50 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
4 Prisen
Ricotta
250 g
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Zitronensaft
30 g

Fertig stellen

Butter
10 g
Lasagneblätter (ohne Vorkochen)
12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 31.2 g

Calories 2858 kJ / 686 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 54 g

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