Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados

Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

4 calabazas pequeñas (350-400 g)
200 g de queso emmental en trozos
200 g de queso manchego en trozos
200 g de cebolleta en cuartos
400 g de agua
200 g de mayonesa
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
20 gambones frescos pelados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1105.8 mg

Protein 34.1 g

Calories 4167 kJ / 996 kcal

Fat 69.1 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 23.9 g

Carbohydrates 67.5 g

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