Rollitos veganos

Rollitos veganos

4.4 7 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h

15 unidades

Ingredients

Salsa de Cacahuete

50 g maní
200 g de agua
70 g de mantequilla de cacahuete
70 g de salsa hoisin

Relleno

1 pepino
2 - 3 zanahorias (aprox. 200 g)
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
100 g de lombarda

Montaje

15 obleas de arroz (aprox. Ø 20 cm)
6 - 8 hojas de lechuga en trozos de 10 cm
3 - 4 ramitas de menta fresca (optional) (solo las hojas)
3 ramitas cilantro fresco (optional) (solo las hojas)
15 - 20 tomates cherry en rodajas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 54 mg

Protein 4 g

Calories 563 kJ / 134 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pícnic con niños 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensaladilla de atún con gambones

2 h

Sándwich de espárragos y atún

10 min

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 min

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

6 h 15 min

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1 h 15 min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5 min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 min

Tosta de remolacha y arenque

40 min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45 min

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 min

Gyozas de pollo con verduras

1 h

Huevos en molde con espinacas y guisantes

45 min

Show all