Crêpes de zanahoria con salsa de tomate
TM6 TM5 TM31

Crêpes de zanahoria con salsa de tomate

3.5 (45 ratings)

Ingredients

  • 100 g de mozzarella rallada
  • 100 g de queso cheddar en trozos
  • 400 g de leche
    or 400 g de bebida de soja
  • 200 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 3 huevos
  • 100 g de harina de trigo
  • 40 g de aceite de oliva
  • ¾ cucharadita de sal
  • 40 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 10 hojas de albahaca fresca
  • 300 g de tomates cherry en mitades
  • 50 g de agua
  • 10 g de tomate concentrado
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de hojas de espinaca frescas

Nutrition
per 1 ración
Calories
2099 kJ / 501 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
29 g
Fat
31 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
4.5 g
Sodium
681 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all