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Pfannkuchenschnecken mit Spargel

Pfannkuchenschnecken mit Spargel
4.2 61 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
20 Scheiben
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Ingredients

  • Milch
    200 g
  • Mehl
    80 g
  • Backpulver
    ¼ TL
  • Eier
    3
  • Salz
    ¾ TL
  • Mayonnaise
    50 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund
  • Frischkäse
    200 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Schinken, gekocht dünn geschnitten (ca. 100 g)
    5 Scheiben
  • Spargel, weiß (Abtropfgew. 205 g), abgetropft, in Stücken (ca. 1 cm)
    1 Glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g
Calories 388 kJ / 93 kcal
Fat 7 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 4 g

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