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Fiambre de bonito fresco con encurtidos
Prep. 30 min
Total 25 h
8 raciones
Ingredients
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de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm600 g
-
diente de ajo1
-
de cebolleta en trozos (parte blanca)50 g
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de perejil fresco (solo las hojas)6 ramitas
-
de pan rallado40 g
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huevo1
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de tomate frito estilo casero50 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida2 pellizcos
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de aceitunas verdes sin hueso60 g
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pimientos del piquillo en dados de 1 cm2
-
de pepinillos en vinagre40 g
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de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)60 g
-
de agua300 g
-
de cubitos de hielo500 g
Nutrition per 1 ración
Calories
163 kcal /
683 kJ
Protein
22.6 g
Fat
6 g
Carbohydrates
4.8 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
1.4 g
Sodium
651.9 mg
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