Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

4.7 60 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

Aceite de albahaca

30 g de aceite de oliva
100 g de aceite de girasol
30 g de hojas de albahaca fresca
½ cucharadita de sal

Cremoso de patatas, lubina y tomates asados

100 g de tomates cherry
3 pellizco de sal
1 chorrito de aceite de oliva
1 lubina (de aprox. 1000 g) en 2 filetes, sin espinas
500 g de patatas rojas en trozos
300 g de leche
30 g de mantequilla
1 cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1430.6 mg

Protein 109.7 g

Calories 4321 kJ / 1033 kcal

Fat 52.8 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 h 30 min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1 h

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 min

Dorada a la veneciana

55 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Tortilla de bacalao y verduras

30 min

Calamares rellenos

2 h

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 h

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 min

Ceviche de corvina

2 h 40 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Show all