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Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
4.7 61 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

Aceite de albahaca
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de aceite de girasol
  • 30 g de hojas de albahaca fresca
  • ½ cucharadita de sal
Cremoso de patatas, lubina y tomates asados
  • 100 g de tomates cherry
  • 3 pellizco de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 lubina (de aprox. 1000 g) en 2 filetes, sin espinas
  • 500 g de patatas rojas en trozos
  • 300 g de leche
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1430.6 mg
Protein 109.7 g
Calories 4321 kJ / 1033 kcal
Fat 52.8 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 24.9 g

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Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
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