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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
Chistorra de merluza
-
3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
-
1 cucharada de pan rallado
-
1 clara de huevo (reserve la yema)
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharadas de pimentón dulce
-
½ cucharadita de pimentón picante (optional)
Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza
-
500 g de patatas
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de agua
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 huevos a temperatura ambiente
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
767 mg
Protein
23.9 g
Calories
1504 kJ /
360 kcal
Fat
19.8 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
21.5 g
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Revista Thermomix nº 145
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Spain
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