![Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6 Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B179AEB-B714-432F-9DE5-BB0216043976/Derivates/002e32f6-a927-4bcd-ad6a-ceeb39db1556.jpg)
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Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de aceitunas negras deshuesadas
- 80 g de aceite de oliva extra virgen
- 30 g de vinagre balsámico
- 1 ½ cdita orégano seco, plus extra for seasoning
- 35 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita sal del himalaya, plus extra for seasoning
- 4 de filetes de lenguado (aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor)
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- agua, hasta la marca máxima 2 L
- 400 g de papa, en piezas (aprox. 2 cm)
- 200 g de pimiento amarillo, en piezas (aprox. 3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1767 kJ / 422 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 681 mg
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