Fricasé de pollo TM6

Fricasé de pollo TM6

4.2 15 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

150 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
15 g de mantequilla sin sal
150 g de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
480 g de hongos, frescos en cuartos
480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
½ cdita de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
15 g de hongos porcini deshidratados
15 g de hojas de perejil fresco
45 g de mantequilla sin sal en cubos
45 g de harina de trigo
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
½ cdita de paprika
270 g de agua
de perejil para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 899 mg

Protein 27 g

Calories 2143 kJ / 510 kcal

Fat 38 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÚO DINÁMICO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pollo entero a la cerveza

2 h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Cochinita Pibil rápida

30 min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 h 30 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min

Molcajete con salsa de chilhuacle

30 min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 min

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1 h 20 min

Hojaldre de pollo

2 h

Pollo en chile mulato

30 min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5 h

Show all