Fricasé de pollo TM6

Fricasé de pollo TM6

4.2 15 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

150 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
15 g de mantequilla sin sal
150 g de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
480 g de hongos, frescos en cuartos
480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
½ cdita de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
15 g de hongos porcini deshidratados
15 g de hojas de perejil fresco
45 g de mantequilla sin sal en cubos
45 g de harina de trigo
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
½ cdita de paprika
270 g de agua
de perejil para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 899 mg

Protein 27 g

Calories 2143 kJ / 510 kcal

Fat 38 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÚO DINÁMICO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pollo en salsa verde con nopales

40 min

Albóndigas en salsa de jitomate

45 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Pollo kung pao

45 min

Picadillo con rajas

25 min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min

Bisteces a la mexicana

30 min

Albóndigas cremosas

40 min

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Salpicón de pollo

25 min

Entomatado de cerdo

1 h

Bisteces con papas en pasilla

1 h 15 min

Show all