Fricasé de pollo TM6
TM6

Fricasé de pollo TM6

4.3 (13 ratings)

Ingredients

  • 150 g de cebolla, en mitades
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 15 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de tocino ahumado rebanado, en pedazos (2.5 cm)
  • 480 g de hongos, frescos, en cuartos
  • 480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en cubos (5 cm)
  • ½ cdita de sal fina, o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
  • 15 g de hongos porcini deshidratados
  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 45 g de mantequilla sin sal, en cubos
  • 45 g de harina de trigo
  • ½ cdita de pimienta blanca molida, o al gusto
  • ½ cdita de paprika
  • 270 g de agua
  • perejil fresco, para decorar

Nutrition
per 1 porción
Calories
2143 kJ / 510 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
17 g
Fat
38 g
Saturated Fat
17 g
Fibre
4 g
Sodium
899 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all