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Fregola con le seppie
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio1
-
di pomodori ciliegino a metà200 g
-
di sale1 pizzico
-
di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati300 g
-
di vino bianco secco130 g
-
di fregola integrale250 g
-
di acqua calda (non bollente)500 g
-
di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
447.5 kcal /
1872 kJ
Protein
33.4 g
Fat
9.8 g
Carbohydrates
48.4 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
0.7 mg
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