Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di peperoni rossi interi700 g
Sformatino
-
di piselli freschi200 g
-
di menta fresca1 rametto
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
di formaggio Asiago a pezzi30 g
-
cipollotto a pezzi1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda100 g
-
uova3
-
di acqua400 g
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
-
spicchio di aglio in camicia1
-
di gamberi rossi di Sicilia, le code500 g
-
di Cognac30 g
Crema ai peperoni
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato + q.b.2 pizzichi
-
di acqua70 g
-
foglie di menta fresca, lavate
Nutrition per 1 porzione
Calories
394 kcal /
1647 kJ
Protein
28.8 g
Fat
23 g
Carbohydrates
12.3 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
8.6 g
Sodium
594.2 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bimby in diretta con...
11 Recipes
Italy
Italy
Giro d'Italia
85 Recipes
Italy
Italy
