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Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 raciones
Ingredients
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de bayas goji2 cucharadas
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vaina de vainilla1
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de aceite de oliva virgen extra200 g
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vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)8
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de piel de naranja rallada1 cucharada
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de sal en escamas2 - 3 pellizcos
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de hojas baby de ensalada variada1 bolsa
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lima½
Nutrition per 1 ración
Calories
194 kcal /
810 kJ
Protein
15.9 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
4.5 g
Fibre
0.6 g