Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

3.9 25 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

260 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
350 g di zucchine a pezzi
80 g di latte
2 uova
1 ½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe
500 g di acqua
250 g di latte intero
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 905.2 mg

Protein 22.2 g

Calories 1307 kJ / 312.7 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12.7 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocottine per Varoma® 44 Recipes
Italy

Più tempo per te 63 Recipes
Italy

Più tempo per te 22 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 h

Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

1 h 10 min

Crema di asparagi e curcuma

Crema di asparagi e curcuma

35 min

Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental

35 min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 min

Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino

30 min

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

40 min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 min

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26 h

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55 min

Peperoncini farciti sott'olio

Peperoncini farciti sott'olio

721 h 20 min

Show all