Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

burro q.b.
50 g Parmigiano Reggiano
40 g di Fontina
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
350 g di funghi porcini freschi a pezzi
50 - 60 g di latte
2 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 63.9 mg

Protein 9.8 g

Calories 638.3 kJ / 152.7 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 2.2 g

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