Legume rădăcinoase gratinate
TM5 TM6

Legume rădăcinoase gratinate

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 80 g pâine, ruptă bucăți
  • 1 - 2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele, după gust
  • 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, după gust
  • 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
  • 100 g ceapă, jumătăți
  • 2 - 3 căței de usturoi, după gust
  • 30 g ulei de măsline
  • 3 - 4 frunze de salvie, proaspătă, după gust
  • 1000 g legume mixte (rădăcinoase, de ex. păstârnac, nap, cartofi, sfeclă), curățate de coajă și feliate subțire (2 mm)
  • 300 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 300 g lapte
  • 1 ½ linguriță sare de mare fină
  • 2 prize piper negru măcinat

Nutrition
per 1 porție
Calories
2184 kJ / 526 kcal
Protein
12.5 g
Carbohydrates
28.2 g
Fat
38.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all