Germknödel mit Vanillesauce

Germknödel mit Vanillesauce

4.9 70 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

5 Portionen

Ingredients

Germknödel

Milch
100 g
Zucker
10 g
frische Germ (½ Würfel), zerbröselt
20 g
Ei (Größe M)
1
Salz
½ TL
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
30 g
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
270 g
Powidl
40 g
Wasser
500 g

Mohn-Zucker

Mohnsamen
40 g
Zucker
20 g

Vanillesauce

Zucker nach Geschmack
30 - 60 g
Milch
240 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
1 Pck. Vanillearoma
Speisestärke
25 g
Schlagobers
250 g
Rum (optional)
1 EL
Eidotter
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 235 mg

Protein 16 g

Calories 2695 kJ / 644 kcal

Fat 35 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Schoko-Salami

Schoko-Salami

5 h 20 min

Ribisel-Pavlova

Ribisel-Pavlova

2 h 50 min

Pistazienkuchen mit Limettenguss

Pistazienkuchen mit Limettenguss

1 h 30 min

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

30 min

Himbeer-Snack-Kugeln

Himbeer-Snack-Kugeln

55 min

Himmlische Schokomandeln

Himmlische Schokomandeln

35 min

Moosbeer-Kokos-Nocken

Moosbeer-Kokos-Nocken

35 min

Weiße Schokolade-Trüffel

Weiße Schokolade-Trüffel

4 h 20 min

Topfenpalatschinken

Topfenpalatschinken

1 h 30 min

Lebkuchen-Marshmallows

Lebkuchen-Marshmallows

2 h 30 min

Mokkaeis - Türk Kahvesi Dondurması

Mokkaeis - Türk Kahvesi Dondurması

8 h

Vanille-Milchshake

Vanille-Milchshake

10 min

Show all