Skip to main content Search
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
4.5 11 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Erdäpfel in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • Brokkoliröschen
    600 g
  • Milch
    460 g
  • Maisstärke
    30 g
  • Gorgonzola in Stücken
    150 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    ½ TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 903 mg
Protein 15 g
Calories 1753 kJ / 418 kcal
Fat 25 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.2(485)

20 min

Vegetarische Fladenbrotpizza

4.4(236)

30 min

Original Neapolitanische Pizza

4.3(185)

9 h

Käsefondue

4.1(549)

15 min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

4.2(309)

1 h

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

4.6(122)

1 h 30 min

Süßkartoffel-Kumpir

4.5(393)

1 h 30 min

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

4.4(127)

1 h 30 min

Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

4.6(287)

2 h

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

4.5(31)

45 min

Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse

4.3(82)

2 h

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

4.4(89)

1 h 45 min

 Show all