Filetti di trota con purea di broccoli

Filetti di trota con purea di broccoli

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

60 g olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio
1 - 2 filetti di acciuga sott'olio (optional)
250 g di cimette di broccoli a pezzi
375 g di acqua
4 di filetti di trota con la pelle (150 g ciascuno)
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di panna acida
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 834 mg

Protein 33 g

Calories 1414 kJ / 337 kcal

Fat 22 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 2 g

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