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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Treccia porri e frutti di mare
Prep. 45 min
Total 2 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
Pasta sfoglia veloce
-
150 g di burro a pezzi, congelato
-
150 g di farina tipo 00
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
20 g di burro
-
400 g di porri a fette (1 cm)
-
40 g di vino bianco secco
-
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
-
300 g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
3 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
-
uovo sbattuto
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Sodium
422 mg
Protein
16 g
Calories
2479 kJ /
592 kcal
Fat
42 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
26 g
Carbohydrates
33 g
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