Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

4.2 36 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

400 g di riso a chicco corto per sushi
50 g di aceto di riso
50 g di sakè
20 g zucchero
2 pizzichi di sale
560 g di acqua
2 pezzi di alga kombu (optional)
4 fogli di alga nori a metà
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
50 g di salsa di soia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Fat 5 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 87.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 8 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45 min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 h

Polpette di salmone

55 min

Paella veloce

40 min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 min

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 min

Filetto di trota con purea di broccoli

50 min

Filetti di cernia in camicia colorata

30 min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 h 55 min

Nuggets di sogliola

40 min

Zuppa di mare con patate

55 min

Show all