Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tofu marinat
- 680 g tofu, tare, tăiat cuburi (3 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 1 lămâie, bio, doar coaja rasă și zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
- 10 g ulei de măsline
- 10 g oțet balsamic
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sosul de roșii și vinete
- 40 g ulei de măsline
- 600 g vinete, tăiate bucăți (2-3 cm)
-
600
g roșii, tăiate sferturi
or 600 g roșii, din conservă - ½ linguriță sare de mare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
Servirea
- 1 - 2 linguri ulei de măsline, pentru prăjit
- 4 fire ceapă verde, fășii subțiri, tăiate pe lungime
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1228 kJ / 294 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 10.3 g
- Fat
- 20.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ruladă cu brânză de capră
2 Std. 45 Min
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2hod.
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4h 40min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Spaghetti cu brânză rămasă
45 min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 Min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55 Min
Burgeri cu sfeclă și halloumi
1hod.
Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte
No ratings
Gnocchi tricolore
35 min