Femfröbröd

Name: Femfröbröd
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 skivor
Ingredients: 500 g vatten; 2 tsk torrjäst; 30 g extra virgin olivolja; 500 g vetemjöl special; 1 tsk salt; 50 g havregryn; 150 g blandade frön; 30 g honung

5.0 (6 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h 50 min

Serving size 20 skivor

Ingredients

500 g vatten
2 tsk torrjäst (8 g)
or 20 g färsk jäst
30 g extra virgin olivolja, plus extra för smörjning
500 g vetemjöl special
1 tsk salt
50 g havregryn
150 g blandade frön (sesamfrön, linfrön, solrosfrön, pumpafrön, vallmofrön), plus extra för garnering (se tips)
30 g honung

Nutrition: per 1 skiva
Calories: 1289 kJ / 308 kcal
Protein: 10 g
Carbohydrates: 36 g
Fat: 13 g
Fibre: 4.9 g