Skip to main content Search
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
4.3 19 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1600 g de patatas en dados de 2 cm
  • 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 700 g de agua
  • 180 g de vermut
    180 g de vino de Madeira
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de mostaza a la antigua
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
  • 200 g de nata
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 947 mg
Protein 27 g
Calories 965 kJ / 230 kcal
Fat 7 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

4.5(29)

40 min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

4.9(27)

45 min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

4.5(72)

1 h

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

4.3(34)

50 min

Mega hamburguesa

4.7(83)

4 h 30 min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

4.2(97)

45 min

Sukalki

4.7(296)

2 h

Estofado de cordero con berenjenas

4.7(76)

1 h

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4(34)

16 h

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

4.3(16)

1 h 45 min

Carne gobernada en cocción lenta

4.4(313)

3 h 45 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1(15)

40 min

 Show all