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Boletus con foie en papillote
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
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de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)400 - 500 g
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de foie mi-cuit de pato en dados200 g
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de pimienta negra molida4 pellizcos
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de semillas de hinojo4 pellizcos
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de salvia seca desmenuzada4 pellizcos
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de sal en escamas4 pellizcos
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de vermut rojo60 g
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de agua250 g
Nutrition per 1 ración
Calories
251 kcal /
1048 kJ
Protein
8.9 g
Fat
22.7 g
Carbohydrates
2.6 g
Fibre
2.1 g