Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

4.0 8 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
200 g de foie mi-cuit de pato en dados
4 pellizcos de pimienta negra molida
4 pellizcos de semillas de hinojo
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos de sal en escamas
60 g de vermut rojo
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.9 g

Calories 1048 kJ / 251 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A la mesa en Navidad 23 Recipes
Spain

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tacos de cachete

2h

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45min

Ensalada de nopales

20min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50min

Ensalada César

20min

Ensalada fresca de quinoa

25min

Langostinos con salsa de ostras

1h

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2h 50min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1h 30min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1h 15min

Show all