Brocheta de carne con salsa Currywrust

Brocheta de carne con salsa Currywrust

4.2 26 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

Brochetas

8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
30 g de pan blanco duro
30 g de tomates secos
600 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal

Salsa currywrust

40 g de pepinillos en vinagre
50 g de cebolla
15 g de mantequilla
10 g de azúcar
10 g de curry en polvo
250 g de tomate triturado en conserva
125 g de kétchup
20 g de tomate concentrado
¼ - ½ cucharadita de pasta de chiles
½ cucharadita de extracto de buey
1 cucharadita de vinagre de manzana
1 chorrito de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1175.7 mg

Protein 14.9 g

Calories 1718 kJ / 411 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 12.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

Tiempo de barbacoa 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 h 10 min

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

2 h 40 min

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1 h

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3 h 15 min

Samosas de morcilla de berenjena

1 h 15 min

Entraña de ternera al chimichurri

30 min

Redondo de ternera asado con verduras

1 h 35 min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 h 10 min

Magret de pato con salsa de cerezas

45 min

Solomillo Wellington

2 h

Show all