Skip to main content Search
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
4.6 11 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 limone
  • 1 arancia
  • 1600 g di acqua
  • 400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
  • 2 rametti di timo fresco interi
  • 100 g di radicchio rosso di Verona
  • 60 g di yogurt bianco non zuccherato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • pistacchi tritati (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 45.1 g
Calories 929 kJ / 222 kcal
Fat 3.2 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sottovuoto ogni giorno 15 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

4.0(25)

45 min

Polpette di fave e pecorino

4.2(12)

40 min

Alici alla Reggina

4.4(38)

45 min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.4(41)

5 h 30 min

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

4.4(17)

30 min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

4.7(62)

1 h 30 min

Insalata di pesce spada e pinoli

4.3(18)

40 min

Tartare al tonno e avocado

4.2(24)

1 h 15 min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

4.8(59)

35 min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

4.6(43)

45 min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

4.6(16)

1 h 45 min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

4.7(21)

40 min

 Show all