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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
2 porzioni
Ingredients
-
limone1
-
arancia1
-
di acqua1600 g
-
di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci400 g
-
di timo fresco interi2 rametti
-
di radicchio rosso di Verona100 g
-
di yogurt bianco non zuccherato60 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
pistacchi tritati (optional) a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
222 kcal /
929 kJ
Protein
45.1 g
Fat
3.2 g
Carbohydrates
2.4 g
Fibre
1.8 g
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