Merluzzo alla pizzaiola

Merluzzo alla pizzaiola

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

4 cuori di merluzzo (150 g l'uno)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di polpa di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero (optional)
1 cucchiaino di origano secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1686.5 mg

Protein 31.6 g

Calories 1974 kJ / 471.8 kcal

Fat 29.7 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 18 g

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Italy

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