Chili con Carne

Chili con Carne

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Prep. 20 min

Total 40 min

12 Portionen

Ingredients

Olivenöl
120 g
Zwiebeln halbiert
500 g
Knoblauchzehen
8
Rinderhackfleisch zerbröselt
1300 g
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Wasser
100 g
Tomatenmark
50 g
Zucker
2 TL
Salz
3 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Paprika de la Vera
2 TL
Oregano, getrocknet
2 ½ EL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 ½ TL
Cayenne-Pfeffer
1 - 2 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
4
Nelken
4
Kidneybohnen (à 400 g), abgetropft
2 Dosen
Zartbitter-Schokolade in Stücken
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1075 mg

Protein 30 g

Calories 1949 kJ / 465 kcal

Fat 27 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 19 g

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