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Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl

Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl
4.1 286 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
2 Portionen
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Ingredients

  • Basilikum abgezupft
    10 g
  • Wasser
    750 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    2 TL
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
    300 g
  • Couscous
    80 g
  • Brokkoliröschen
    150 g
  • Zuckerschoten halbiert
    50 g
  • Frischkäse, light 0,2% (z. B. von Exquisa)
    20 g
  • Muskat zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 45 g
Calories 1446 kJ / 346 kcal
Fat 2 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 33 g

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