Skip to main content Search
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
4.2 144 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
8 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Ei
    1
  • Wasser
    20 g
  • Salz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken
    1
  • Öl
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Curry mild
    1 TL
  • Pfeffer mild
    ½ TL
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Bratwürste, roh gewürzt (ca. 300 g)
    3
  • Schmand
    200 g
  • Milch
    100 g
  • Eier
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 18 g
Calories 2130 kJ / 509 kcal
Fat 36 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quiches & Tartes 16 Recipes
Germany
THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hähnchen mit Avocadosalsa

4.0(227)

50 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2 h 45 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(343)

2 h

Rheinischer Sauerbraten

4.8(216)

51 h

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

4.5(496)

1 h

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8(7.3K)

1 h 30 min

Coq au vin

4.5(2.4K)

2 h

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

4.5(400)

1 h 15 min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

4.4(411)

40 min

Cannelloni al forno

4.4(2K)

1 h 30 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7(231)

1 h 15 min

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1 h 30 min

 Show all