Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

4.2 145 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 15 min

8 Stücke

Ingredients

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
250 g
Ei
1
Wasser
20 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
150 g
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
100 g
Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken
1
Öl
20 g
Salz
1 TL
Curry mild
1 TL
Pfeffer mild
½ TL
Chiliflocken
¼ TL
Bratwürste, roh gewürzt (ca. 300 g)
3
Schmand
200 g
Milch
100 g
Eier
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 18 g

Calories 2130 kJ / 509 kcal

Fat 36 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quiches & Tartes 16 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Philly-Cheese-Sandwich

5 h

Chicken Jalfrezi

1 h

Hackbällchen mit Zitronensauce

45 min

Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen

1 h

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1 h 10 min

Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

1 h 30 min

Lammeintopf mit Paprika

50 min

Irish-Stout-Beef (Irland)

1 h 15 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 h 30 min

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

40 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 h

Show all