Sokféleképp felhasználható darabos alapleves

Name: Sokféleképp felhasználható darabos alapleves
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 20 - 25 g extra szűz olíva olaj; 100 - 150 g vegyes zöldség, hirtelen sütéshez; 350 - 400 g vegyes zöldség; 700 - 800 g víz; 1 tk zöldségleves alap; ½ - 1 tk só; 60 - 80 g levestészta, szárított

5.0 (6 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 50 min

Serving size 4 adag

Ingredients

20 - 25 g extra szűz olíva olaj
100 - 150 g vegyes zöldség, hirtelen sütéshez (pl.hagyma, újhagyma, póréhagyma), darabolva (2 cm)
350 - 400 g vegyes zöldség (e.g. cukkíni, sárgarépa, sütőtök, édes burgonya, zeller, paszternák), darabolva (2 cm)
50 g vegyes zöldség, keverék, fagyasztva (optional)
or 50 g fagyasztott zöldborsó (optional)
700 - 800 g víz
1 tk zöldségleves alap
or 1 zöldséges ételízesítő (0.5 l-hez)
½ - 1 tk só
or ½ - 1 ek szójaszósz
60 - 80 g levestészta, szárított

Nutrition: per 1 adag
Calories: 670 kJ / 160 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 20 g
Fat: 5 g
Fibre: 3.8 g