Revithia (csicseriborsó leves)

Name: Revithia (csicseriborsó leves)
Prep time: 5 min
Cook time: 24 h 40 min
Total time: 24 h 40 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 1 vöröshagyma; 50 g extraszűz olívaolaj; 250 g fehér csicseriborsó, száraz; 1350 g víz; 2 tk só; 250 g víz; 30 g búzaliszt; 20 g citromlé; 2 ág petrezselyem levél, sima, friss

1.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 24h 40 min

Serving size 6 adag

Ingredients

1 vöröshagyma (kb. 150 g), félbe vágva
50 g extraszűz olívaolaj
250 g fehér csicseriborsó, száraz, egy éjszakán át áztatva, leöblítve és lecsepegtetve
1350 g víz
2 tk só
250 g víz, lehűtve
30 g búzaliszt
20 g citromlé (kb. ½ citrom)
2 ág petrezselyem levél, sima, friss, csak a levelek

Nutrition: per 1 adag
Calories: 1054.3 kJ / 251 kcal
Protein: 11.8 g
Carbohydrates: 27.2 g
Fat: 9.3 g
Saturated Fat: 1.3 g
Fibre: 4.5 g
Sodium: 820.6 mg