Kínai tojásos tésztás leves vegyes gombával
TM6 TM5 TM31

Kínai tojásos tésztás leves vegyes gombával

(No ratings)

Ingredients

  • 40 g gomba, szárított
  • forrásban levő víz, áztatáshoz
  • 50 g sárgarépa, darabokra vágva
  • 90 g paradicsom, negyedekre vágva
  • 20 g extraszűz olívaolaj
  • 2 ek szójaszósz
  • 1 ek barna cukor
  • ½ tk gyömbér, szárított, őrölt
  • 1000 g víz
  • 2 tk zöldségleves alap (lásd javaslatok)
  • 100 g kínai tojásos tészta
  • 80 g téli fülőke gomba, friss
  • 50 g hóborsó, harmadára vágva
  • 30 g tofu, kockákra vágva (2 cm)
  • 30 g zeller gyökér, darabokra vágva (1,5 cm)
  • ¼ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
  • 1 ek fehér ecet
  • 20 g koriander, friss, csak levelek, apróra vágva

Nutrition
per 1 adag
Calories
884.8 kJ / 210.7 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
31 g
Fat
6.4 g
Saturated Fat
1.1 g
Fibre
3.8 g
Sodium
1090.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all