Ensalada templada de arroz integral

Ensalada templada de arroz integral

5.0 3 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
200 g de morrón verde en trozos
50 g de aceite de oliva
800 g de agua
2 cucharaditas de sal
350 g de arroz integral (remojado en agua fría durante aprox. 1 hora)
150 g de espinacas baby frescas
50 g de espárragos verdes en trozos de 2-3 cm
50 g de queso azul en trozos pequeños
1 - 2 rebanadas de pan lactal en cuadraditos y tostados (tipo crutones)
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1496 kJ / 357 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Argentina 96 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 min

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 min

Croquetas de jamón serrano

10 h

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45 min

Croquetas de bacalao con pasas

8 h 45 min

Ensalada fresca de quinoa

25 min

Puerros en salsa romesco

45 min

Carimañolas de carne y de queso

2 h

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30 min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 min

Ensalada de quinoa

25 min

Show all